Tekoäly modernisoi ravintola -alaa

Blogi

Vaikka tekniikka kasvaa ja hyödyttää monia teollisuudenaloja, tietyt teollisuudenalat kamppailevat edelleen selviytyäkseen. Yksi tällainen teollisuus, joka kokee kestävyyden taistelun vertaistensa keskellä, on ravintola -ala.

kuinka sijoittaa numerai hedge fund -rahastoon

52% ravintoloiden omistajista on suostunut siihen, että korkeat toiminta- ja ruokakustannukset näyttävät olevan suurimpia vaikeuksia, joita heidän liiketoiminnassaan tulee. Ravintolat voivat epäilemättä pysyä vakaina kaikessa ottamalla teknologian laillisesti käyttöön liiketoiminnassaan.

Yksi tällainen tekniikka, jolla sanotaan olevan kriittinen vaikutus tähän alan erikoisuuteen, on tekoäly. Lähes varmasti tekoälyn käyttöönotolla ravintoloissa on useita etuja, kuten parempi asiakaskokemus, enemmän myyntiä, vähemmän ruokahävikkiä ja niin edelleen.

AI: n edut ovat erilaisia ​​työntekijöiden aikatauluttamisesta myynnin ennakointiin ja tarjousten järjestämiseen. Lopulta se minimoi työ- ja ruokakustannukset ja maksimoi voitot. Tässä on joitain tekoälysovelluksia, joita käytetään ravintola -alalla

Ennuste myynti

Ilmasto on tärkeä tekijä ravintolamyynnissä. Tutkimukset osoittavat, että seitsemän kymmenestä ravintolasta ilmoittaa, että sääennusteet vaikuttavat niiden myyntiin. Ehkä on valoisa ja ihanteellinen päivä nauttia ystävien kanssa pihalla olevasta sangriasta, tai kenties ulkona on kylmää ja autiota ja sinusta tuntuu kuin kuumaa kaakaota viihtyisässä bistrossa.

Riippumatta siitä, onko se kirkas, varjoinen, sateinen, luminen vai odotettua kuumempi, asiakkaat ovat kiinnostuneita tietyistä elintarvikkeista ja juomista riippuen ulkoolosuhteista. Ravintolan tarjoamien ruokien ja juomien perusteella ilmasto vaikuttaa ravintolan tarjoamien asiakkaiden määrään satunnaisena päivänä.

Koneoppimisen avulla ravintolat voivat suunnitella myyntinsä tarkasti viikon saapumisen, myynnin menneisyyden ja sääolosuhteiden mukaan

Jos esimerkiksi ravintola myi suuria määriä alkoholijuomia sateisina päivinä viime vuonna, koneoppimisella toimivat ennusteratkaisut viittaavat jokaiseen näistä datapisteistä ja paljastavat sinulle, mitkä valikkokohdat kasvattavat eniten myyntiä tällä kaudella ja niitä ilmasto -olosuhteita. Lisäksi se kertoo, kuinka monta myyntiä voit odottaa tulevaisuudessa historiallisten myynti- ja säätietojen perusteella.

#tekoäly #uusimmat uutiset

www.analyticsinsight.net

Tekoäly modernisoi ravintola -alaa

Tekoäly ja koneoppimisella toimivat sovellukset muuttavat ravintola-alaa. Tekoäly, robotit, chatbotit auttavat ravintoloita ennakoimaan myyntiä, vähentämään ruokahävikkiä ja parantamaan asiakaskokemusta.